15-1128 Wayne的口嗜心飛《同手同腳的美味關係》

其實一開始參加《同手同腳的美味關係》這個活動，最大的誘因就是學做Gnocchi（馬鈴薯麵疙瘩）；曾經看食譜試過兩回，可是口感實在差太遠， 所以激發挑戰的慾望 :P
再者就是為了認識有相同嗜好新朋友（我絕對不會說一開始本來想報名聯誼的場次，只是滿了就隨緣），沒想到這次收穫的滿載度超過原本的期待！

上課的地點是桂冠窩廚房，捷運台電大樓站5號出口出來就看得到，外觀是一大片落地玻璃窗，外面的人可以很清楚看到廚房的動態，也就是說，當我手忙腳亂的時候，是有人或坐或站的在觀賞（大笑）！

課程的一開始，是「自我介紹」橋段，老師介紹完換學員，接著是分組。這天本來設定是伴侶課程，也就是應該都是一胚一胚的，可是大概像我這種一人飽全家飽的單身實在太多，後來也開放了單身參加，那天剛剛好，單身男女的比例一致，所以我們還是有男生女生湊胚一起學習、實做（菜，你們這些思想歪的傢伙！）

實做的料理有兩道，分別是「焗烤馬鈴薯豬排」和「清爽奶油魚片馬鈴薯麵疙瘩」今天採男生轉檯（咦？）的方式交換夥伴，第一道菜我同桌的夥伴們是哥倆好Dennis、Lacoste和小虹。科科，可以說適合做無間嗎？我們這桌超級熱鬧，又說又笑手也沒停，一轉眼，豬排就完成可以送進烤箱了！

「清爽奶油魚片馬鈴薯麵疙瘩」我的夥伴是布萊恩！跟布萊恩搭檔是一件很輕鬆愉快的事，因為...

（這盤是老師示範的）

費力的都他包了！這張照片的旁白是「幸福就是男人在做菜，我在旁邊比ya自拍」！雖然老師Wayne試吃我們的麵疙瘩時無言了，我們可能會變成下一堂課說嘴的實例（「上一班有一組我吃了心裡就是一個Ｘ，超硬的」），但這已經是我做過最「正常」的口感....我身邊的親愛的吱吱朋友們，準備好吃麵疙瘩了嗎？

煮完，當然就是放飯時間！

湯是老師示範的，餐就是吃自己的手藝 :P

整體來說滿好吃的，一樣的材料，每組做出來的風味也不同，交換試吃滿有趣的 :)

會說收穫比預期豐富，除了烹飪本身，和新認識的夥伴一起學習、合作的經驗也是特別的經驗；再者，透過這次活動，認識了不同背景產業的朋友，也難能可貴。畢竟年紀增長後，交友圈、交友圈的背景會愈來愈相同。Wayne和主辦團隊將學員的年紀區間做了明顯的劃分，參加的都是同年齡層的朋友，聊起天來也特別好接上話題。

Wayne做的甜點

另外用餐的過程，Wayne請大家分享「一段關係中最重要的元素」，聽著有伴侶的、單身的朋友們訴說著自己的觀點，就像一次讀了一本豐富的散文合集，支撐起每個人的觀點的是各自的生活經歷、屬於自己的的故事，大家願意敞開心胸分享，是難能可貴的事情。同期的朋友們，有本來已經認識的，也有像我一樣隻身前來的；能夠讓素昧平生的一群人敞開心胸，「一起完成一件事情」的這份經驗，是個必然的加分。