14-1107 不顧一切

有個女人為了一段短暫的異國邂逅買了張單程機票尋愛去了，
就在她離開那男人後的一週，她回到了他的身邊。

曾經我對她說，「或許這段不完美和惆悵是這段旅程最美好的記憶」。
生活中有太多的真實，不是浪漫可以抹平掩蓋，

比如說，意見不合的口角，
比如說，柴米油鹽醬醋茶，
比如說，醫療傷病痛照護，
比如說，妳或他的親友碎嘴，
比如說，離家出走家卻在十幾個鐘頭之外、還要價數萬，
有無數個比如說，但她或許想了、或許沒有，就飛了。

感性大勝。

這樣的不顧一切，觸動了原來未癒的記憶，
我們都少了讓感性大勝的傻勁與衝動，
所以我還在這裡，你還在那裡，我的心還會痛。

我並不後悔，然而免不了的，是偶然觸動的遺憾悵然。

阿田麵 - 巷弄內的古早好滋味

阿田麵

02-2556-0927

台北市大同區赤峰街44巷20號

今天在雙連站辦完事後，順著同事計畫的行程，要插旗古早味的麵攤+買銷魂的肉桂捲。

雖然因為天公不作美，只達成一樣，不過這麵攤確實有過人之處。

其實這阿田麵店面不大，店內看起來就像家裡附近比較有歷史的麵攤，位子不多所以用餐尖峰需要併桌。

菜單也相當簡單，就看板上幾樣。不過剛進店門，一時還不知怎麼點，眼睛先被一粒粒小巧餛飩給吸引，接者耳朵便聽到同事爆出「全套」這專業代號，也就跟著點了。

這餛飩看起來一附皮薄多汁樣

套餐基本上就是「麵」外加滷蛋&肉片，「全套」分大、中、小三種尺寸，「麵」又乾麵、湯麵，油麵、陽春麵。

因為打定主意來碗餛飩湯，於是點了小的乾油麵全套，同事則點了相同的陽春麵。

 以前有時會跟媽咪去五分埔吃ㄧ間在公寓樓梯間的麵攤，清湯、豆芽菜、薄肉片，媽咪說這是她年輕時吃的陽春麵。這裡的麵大概是那時的進階版，因為肉片非但不薄如蟬翼，還挺軟。



照同事說，高雄人吃麵都會加「紅紅的醬」，基本上就是不辣的辣椒醬，增香添味。
這顆滷蛋用筷子剪開，發現老闆用的是土雞蛋，蛋黃很大，蛋魯得香且入味，
我的吃法是，添上辣椒醬，把蛋黃弄碎和麵拌著吃，挺愛的！

餛飩湯是很單純的味道，皮薄、餡是單純的肉餡，個頭小小可以一口一個，一碗大概八顆左右，湯頭清爽，我挺喜歡。

整體而言，能把這麼簡單的麵做的格外好吃實在不簡單，就我的口味而言，乾麵我喜歡陽春麵勝過油麵，套餐搭上餛飩湯吃起來很滿足，下次可以再加個燙青菜。
但，味精下的有些重，不習慣的人點餐可以請老闆不要加味精。

***

同場加映本來想去買的銷魂肉桂捲資訊。
同事們對於肉桂捲相當狂熱，三月時其實有吃過這間Miss V，因為在阿田麵附近本想繞過去買，殊不知才剛進麵店便下起傾盆大雨，只好忍痛作罷。

當時買時因為是外帶，沒有特別拍產品照片，僅有拍給同事看的櫃檯照片，
頻印象大概說說，
前排右上開始是杯子蛋糕（檸檬口味）、Muffin、焦糖黏黏麵包、原味肉桂捲
後排是Scone、Brownie、圓圓的是杏仁蛋糕口感的小點、蘋果派、巧克力蛋糕

我入手的是　焦糖黏黏麵包、原味肉桂捲、杯子蛋糕（檸檬口味）
杯子蛋糕檸檬香氣很足，口感偏濕潤。
原味肉桂捲吃起來滿清爽的，但我更喜歡有一層焦糖、甜香豐厚的焦糖黏黏麵包。

Miss V Bakery

02-2559-7393

台北市大同區赤峰街49巷3號1樓

（每週公休日、僅供新人挑喜餅的日期請先查好，以免撲空哦）

14-0612 小六食堂 無菜單料理（晚餐）

小六食堂

104台北市中山區松江路259巷8號
02 2506 0065



小六食堂是近年新開的小店，就在公司附近、下班往捷運站的慣行路線，
所以從準備期間就注意到它，開店沒多久就約了同事嚐鮮，
記得那時評價是物美價廉，但也沒想到最近會變的如此火紅。


用餐環境空間不大

前陣子同事說小六晚餐時段有無菜單料理，而且訂位不易，
五月末花了兩天時間，手機市話瘋狂撥號，總算是訂到了位子，
也預訂了一行七人的無菜單料理，價格六百元（有不同等級，這是最平價的）。


吧台

那天我們分四人桌+三人桌，就在隔壁。不過因為這桌有個奶娃兒，
聽菜名不是太專心，所以簡單分享一下菜色。


絲背秀，不在菜單上的。

1. 味噌花椰菜：花椰菜冰鎮過、是有口感的、味噌醬偏甜。挺爽口。



2. 比目魚鰭邊肉：油脂肥美，但洋蔥有些搶味了。不錯。



3. 生魚片：魚有四款，小黃瓜上的是海膽。魚很新鮮，切的挺厚；
　海膽是大亮點！甜、略Q、沒有腥味！




單點的清酒一壺$100　吃生魚片沒配清酒有點膩口，所以點了冰的一小壺，一人喝剛好。


4. 烤大蝦：新鮮，但烤的略乾，有點可惜。



5. 烤蛤：我喜歡介於生熟中間的那種熟度，這對我來說乾了些，湯很甜。



6. 花椒蒸魚：肉質Ｑ彈、花椒香，好吃。



7. 明太子Cheese豆腐：明太子味偏淡、美乃滋有點搶味、口感不錯。



8. 鮭魚頭：油脂豐厚、烤的很剛好。好吃。



10. 雞里肌串：柴。失望。



11. 炸花枝餅：有點油味，我喜歡更酥口一些的。



12. 漬菜：解膩！可以早點上。



13. 烤飯糰：烤的很香，飯中有鮭魚碎肉，挺好吃！



14. 味噌湯：台味的味噌湯，但料好實在，有魚肉沒魚刺，湯本身也夠厚實，不錯。




15. 甜點：芝麻奶酪。芝麻味略略，可以說清爽，也可以說有些淡而無味。




以$600這個價位，能吃到這樣的菜色我覺得相當物超所值，我最愛的是海膽，雖然個頭不大但新鮮甘美。
雞里肌串有雷到，其他的菜都覺得不錯。有點小可惜的是7-9道菜接連著上，有點手忙腳亂，也來不及適時品嚐，鮭魚頭吃不到一半就涼了。

整體而言，有推有推！

14-0606 偶遇 無名食堂

無名食堂

地址： 台北市松山區興安街174巷7號

昨日隨意散步經過 ，被店面透引的燈光吸引卻不見招牌，今日邊散步邊覓食 ，再次經過 ，見坐在窗邊的夫妻正捧著飯碗 ，擇期不如撞日便進來探險 。

整體佈置簡單 ，開放式廚房 ，紅磚牆 ，水泥地木桌椅 ，管線外露漆黑的天花板 ，應該算是所謂的loft風（吧 ？）

菜單也一樣簡單 ，定食 、單點、飲料 。三張黑白就是全部 。請店員推薦 ，推薦了魚 ，可是中午才吃過 ，便點了肉類的推薦菜 和風炸雞塊定食 。

定食有 炸雞塊 （約一塊去骨腿肉）， 白飯 ， 沙拉 ，味噌湯 ，毛豆 ，炸紫地瓜卷 ，味噌湯 。炸雞塊和一般吃到的不太一樣 ，去骨帶皮的腿肉 外裹偏脆的薄粉漿炸 ，口感比一般吃的脆 ，有點像是很薄的派克雞排的脆度 。

裡面非常多汁 ，熟度少一分太生 ，是剛剛好熟的程度 。炸雞有淋醬汁 ，醬汁偏甜，脆口的皮被醬汁潤過倒是剛好 。我個人比較偏好一般的炸雞口感 ，配上美乃滋七味粉 ，但這主菜是好吃的 ：）

配菜的部分 ，沙拉佐胡麻醬 ，有三種生菜和胡蘿蔔 ，挺豐富 。毛豆沒有調味 ，解膩爽口 。炸紫地瓜卷現炸的挺酥 ，味道就一般吃到的那樣中規中矩 。味噌湯只有略帶脆度的洋蔥絲 ，感覺是紅味噌混黃味噌 ，我愛 ！

以兩百塊的價位 ，我覺得挺實惠 ，

店面小小的 ，沒有招牌 ，晚餐時間通常有空位 ，中午時間則不一定 。訂位撥老闆手機 ，而老闆手機 ，店員則不方便提供 （笑）。

神樂坂鮨 - 初嘗印象不佳

今天中午去公司附近開了一陣子的神樂坂鮨嚐鮮，一行六人沒有預約的情況下，店家給了我們最內部半開放的包廂，

，用餐環境以價位來看算不錯，外場人員也滿親切，所以一開始印象不錯。

因為太餓所以很不專業的沒拍照，大致分享我們點的餐，

我們點了午餐時段才有的定食跟丼飯：

香魚定食x 1 (我的)

照燒雞腿定食 x2

生魚片定食x1

炸豬排丼飯 x1

照燒雞腿丼飯x1

定食類有小菜（今天是牛蒡絲）、沙拉、味噌湯、茶碗蒸、白飯；丼飯有附味噌湯、飯是醋飯；

香魚定食的主菜不錯，是母的，卵相當飽滿，不過我以為是烤的，殊不知是冷菜，不錯味道是好的。

生魚片定食魚的主菜共有兩款魚、各三片，色澤有些暗，鋪底生菜不新鮮，沒有筋所以尚可。

照燒雞腿丼飯我沒吃到，但點的同事不喜歡。

訂食附的配餐：小菜跟沙拉中規中矩、味噌湯略淡，茶碗蒸嫩度不錯，不過味道有點淡，

白飯六人吃過後都搖頭，有人覺得很像煮太久乾掉了，我自己是覺得米好像是舊米，色澤、保水度、香氣口感都不對。

炸豬排丼飯跟照燒雞腿定食是讓我想寫這篇分享文的原因，因為主菜沒熟！

炸豬排看到時有點傻眼，外表看來挺香酥，顏色也是對的，但內部差不多是五分熟吧，真的很可惜沒拍到照片。

照燒雞腿定食的其中一份邊緣沒熟，下方照片已熟部份應是像左邊的白色，但右邊有塊色澤不對的明顯是沒熟的，

我們反應後其中一位外場小姐送「處理過後」的主菜回來時說，這是有熟的，不過妳們吃不習慣已經幫妳們處理。<=這個不太能接受，因為分明是沒熟，而且我已經吃了一塊，希望不會有事

為什麼「處理過後」要標粗體間紅字呢，因為我們強烈懷疑處理的方式是原盤微波。

因為盤子整個都是熱的，豬排丼的碗也是熱的。

因為點豬排丼的同事平常不吃微波食品，後來我們要求退菜，店方也讓我們退了，

再加上結帳時店方有道歉，也解釋本來的師傅休假，今天是代班師傅所以勉強接受，

但原本開心的週五午餐的心情基本上已糟。

天使的指紋 - 孫燕姿

天使的指紋
《天使的指紋》林夕的詞，孫燕姿詮釋，再再觸動我心。
比起誰傷誰，誰負誰，誰恨誰，用另一種角度訴說感情的結束，
也和我的心境相呼相應。

孫燕姿

天使的指紋

作詞：林夕
作曲：李偉菘
編曲：Terence Teo

靜悄悄 亂紛紛
都輸給了時間 卻沒有辜負青春

他誠懇 才不讓你等
你失落了黃昏 卻換來平靜夜深

眾裡尋人
錯愛只是為真愛作證
所謂魔鬼留下的傷痕 都是天使的指紋

燈火闌珊 何必急於看到那個人
能睡得安穩都只因為 那盞還沒開的燈

亮晶晶 黑沉沉

開了窗 關上門
誰給了你寂寞 寂寞還給你新生

誰的吻 都值得感恩
淚淋熄了慾望 笑卻雕琢了皺紋

最初總堅持自以為是的緣分
最後才順其自然看花開無聲
離開你那個人
同時釋放了你 你為何不轉身

眾裡尋人 錯愛只是為真愛作證
每次告別留下的傷痕 都是天使的指紋

燈火闌珊
你急著要看到那個人 他也在尋找你的身影
你也讓別人在等