阿田麵 - 巷弄內的古早好滋味

阿田麵

02-2556-0927

台北市大同區赤峰街44巷20號

今天在雙連站辦完事後，順著同事計畫的行程，要插旗古早味的麵攤+買銷魂的肉桂捲。

雖然因為天公不作美，只達成一樣，不過這麵攤確實有過人之處。

其實這阿田麵店面不大，店內看起來就像家裡附近比較有歷史的麵攤，位子不多所以用餐尖峰需要併桌。

菜單也相當簡單，就看板上幾樣。不過剛進店門，一時還不知怎麼點，眼睛先被一粒粒小巧餛飩給吸引，接者耳朵便聽到同事爆出「全套」這專業代號，也就跟著點了。

這餛飩看起來一附皮薄多汁樣

套餐基本上就是「麵」外加滷蛋&肉片，「全套」分大、中、小三種尺寸，「麵」又乾麵、湯麵，油麵、陽春麵。

因為打定主意來碗餛飩湯，於是點了小的乾油麵全套，同事則點了相同的陽春麵。

 以前有時會跟媽咪去五分埔吃ㄧ間在公寓樓梯間的麵攤，清湯、豆芽菜、薄肉片，媽咪說這是她年輕時吃的陽春麵。這裡的麵大概是那時的進階版，因為肉片非但不薄如蟬翼，還挺軟。



照同事說，高雄人吃麵都會加「紅紅的醬」，基本上就是不辣的辣椒醬，增香添味。
這顆滷蛋用筷子剪開，發現老闆用的是土雞蛋，蛋黃很大，蛋魯得香且入味，
我的吃法是，添上辣椒醬，把蛋黃弄碎和麵拌著吃，挺愛的！

餛飩湯是很單純的味道，皮薄、餡是單純的肉餡，個頭小小可以一口一個，一碗大概八顆左右，湯頭清爽，我挺喜歡。

整體而言，能把這麼簡單的麵做的格外好吃實在不簡單，就我的口味而言，乾麵我喜歡陽春麵勝過油麵，套餐搭上餛飩湯吃起來很滿足，下次可以再加個燙青菜。
但，味精下的有些重，不習慣的人點餐可以請老闆不要加味精。

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同場加映本來想去買的銷魂肉桂捲資訊。
同事們對於肉桂捲相當狂熱，三月時其實有吃過這間Miss V，因為在阿田麵附近本想繞過去買，殊不知才剛進麵店便下起傾盆大雨，只好忍痛作罷。

當時買時因為是外帶，沒有特別拍產品照片，僅有拍給同事看的櫃檯照片，
頻印象大概說說，
前排右上開始是杯子蛋糕（檸檬口味）、Muffin、焦糖黏黏麵包、原味肉桂捲
後排是Scone、Brownie、圓圓的是杏仁蛋糕口感的小點、蘋果派、巧克力蛋糕

我入手的是　焦糖黏黏麵包、原味肉桂捲、杯子蛋糕（檸檬口味）
杯子蛋糕檸檬香氣很足，口感偏濕潤。
原味肉桂捲吃起來滿清爽的，但我更喜歡有一層焦糖、甜香豐厚的焦糖黏黏麵包。

Miss V Bakery

02-2559-7393

台北市大同區赤峰街49巷3號1樓

（每週公休日、僅供新人挑喜餅的日期請先查好，以免撲空哦）