14-0612 小六食堂 無菜單料理（晚餐）

小六食堂

104台北市中山區松江路259巷8號
02 2506 0065



小六食堂是近年新開的小店，就在公司附近、下班往捷運站的慣行路線，
所以從準備期間就注意到它，開店沒多久就約了同事嚐鮮，
記得那時評價是物美價廉，但也沒想到最近會變的如此火紅。


用餐環境空間不大

前陣子同事說小六晚餐時段有無菜單料理，而且訂位不易，
五月末花了兩天時間，手機市話瘋狂撥號，總算是訂到了位子，
也預訂了一行七人的無菜單料理，價格六百元（有不同等級，這是最平價的）。


吧台

那天我們分四人桌+三人桌，就在隔壁。不過因為這桌有個奶娃兒，
聽菜名不是太專心，所以簡單分享一下菜色。


絲背秀，不在菜單上的。

1. 味噌花椰菜：花椰菜冰鎮過、是有口感的、味噌醬偏甜。挺爽口。



2. 比目魚鰭邊肉：油脂肥美，但洋蔥有些搶味了。不錯。



3. 生魚片：魚有四款，小黃瓜上的是海膽。魚很新鮮，切的挺厚；
　海膽是大亮點！甜、略Q、沒有腥味！




單點的清酒一壺$100　吃生魚片沒配清酒有點膩口，所以點了冰的一小壺，一人喝剛好。


4. 烤大蝦：新鮮，但烤的略乾，有點可惜。



5. 烤蛤：我喜歡介於生熟中間的那種熟度，這對我來說乾了些，湯很甜。



6. 花椒蒸魚：肉質Ｑ彈、花椒香，好吃。



7. 明太子Cheese豆腐：明太子味偏淡、美乃滋有點搶味、口感不錯。



8. 鮭魚頭：油脂豐厚、烤的很剛好。好吃。



10. 雞里肌串：柴。失望。



11. 炸花枝餅：有點油味，我喜歡更酥口一些的。



12. 漬菜：解膩！可以早點上。



13. 烤飯糰：烤的很香，飯中有鮭魚碎肉，挺好吃！



14. 味噌湯：台味的味噌湯，但料好實在，有魚肉沒魚刺，湯本身也夠厚實，不錯。




15. 甜點：芝麻奶酪。芝麻味略略，可以說清爽，也可以說有些淡而無味。




以$600這個價位，能吃到這樣的菜色我覺得相當物超所值，我最愛的是海膽，雖然個頭不大但新鮮甘美。
雞里肌串有雷到，其他的菜都覺得不錯。有點小可惜的是7-9道菜接連著上，有點手忙腳亂，也來不及適時品嚐，鮭魚頭吃不到一半就涼了。

整體而言，有推有推！